Fleur de sel de Camargue Le Saunier de Camargue - boite 125g
3,15 €
cueillie à Aigues-Mortes
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En été, lorsque que le vent cesse de souffler, des millions de cristaux de sel se forment à la surface des eaux des Salins de Camargue pour donner naissance à la fleur de sel.
Le Saunier attend le moment venu pour récolter manuellement ce cadeau de la nature.
Grâce à sa texture fine et croustillante, ces grains irréguliers, la fleur de sel de Camargue exalte avec délicatesse la saveur des mets pour le plaisir des papilles.
Ingrédients : sel de mer
D'origine, ce sel contient des Olï-éléments dont (variation naturelle possible) :
chlorure de sodium supérieur à 97 %, sulfate de calcium (0.5 %), chlorure de magnésium (0.3 %), sulfate de magnésium (0.2 %), chlorure de potassium (0.1 %) teneur en eau : 1 à 5 %
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cueillie à Aigues-Mortes